Trattoria Pomo D'Oro (Budapest, V. kerület) a belvárosban olyan, mintha egy darabka Olaszországot emeltek volna át: elegáns, mégis otthonos terek, ízléses dekoráció és finoman lüktető, olaszos háttérhangulat fogad. A legtöbb beszámoló szerint a hely atmoszférája egyszerre meghitt és pezsgő, vacsorára kifejezetten ünnepi keretet ad, ebédnél pedig könnyed, komfortos menedék.
A konyha erőssége az autentikus alapokra épített, modernül tálalt olasz ízvilág: a friss tészták és klasszikus fogások gyakran kifejezetten emlékezetesek, és a desszertek is sokaknál külön fejezetet érdemelnek. Többen kiemelik a gondosan válogatott alapanyagokat, a szép prezentációt, valamint azt, hogy a pizza karaktere sokszor a nápolyi stílust idézi. Az étlap változatosságát a szezonális ajánlatok is frissen tartják, így visszatérő vendégként is lehet újat találni.
A szerviz szinte végig a hely egyik legerősebb pillére: figyelmes, profi, kommunikatív csapat dolgozik itt, akik mellett valóban vendégnek érzi magát az ember, és a tempó is többnyire kellemesen gördülékeny. A borok irányában különösen magabiztosnak tűnik a ház, amit a sommelier-jelenlét és a párosításokra való érzék is szépen alátámaszt.
Amihez érdemes alkalmazkodni: foglalással a legbiztosabb érkezni, mert gyakran teltház-közeli a hangulat, és néhány fogásnál az adagok visszafogottabbak lehetnek, mint amit elsőre várnál. Egy-egy ételnél előfordulhat, hogy egy jellegzetes íz (például szarvasgomba) kevésbé hangsúlyos, illetve a konyhazárás időpontjára praktikus rákérdezni. Árazásban a hely a felsőbb sávot célozza, cserébe többnyire kifinomult, emlékezetes estét ad.
Galéria
TopTop értékelés
851 pont
Zárva
Mai Nyitvatartás 12:00 - 16:00, 18:00 - 23:00Toggle weekly schedule