Selam - the Turkish flow, Székesfehérvár az értékelések szerint lendületes, török ihletésű találkozóhely, ahol a frissen sült húsok, gondosan kevert szószok és a baklava stabilan hozzák a várakozást felülmúló élményt. A lámpásokkal és részletgazdag dekorral megkomponált tér, a kültéri terasz és a kései nyitvatartás együttese eleven, városi lüktetést ad a helynek. A személyzet többnyire közvetlen és hatékony, a házhozszállítás pedig gyors, hibát ritkán látni, sőt elvétett rendelést is példásan kompenzáltak.
Az étlap gerincét adó kebab, dürüm és gyros szaftos, pontosan fűszerezett, a mártások jól egyensúlyoznak, a limonádék és koktélok friss tónusai kellemesen kísérnek. Bár a visszajelzések nagy része bőséges adagokról szól, előfordult, hogy valaki karcsúnak érezte a porciót vagy vékonynak a krumplit.
A legtöbb vendég gyors figyelmet kap, több bejegyzés a várakozás hiányát említi és a környezetet beszélgetésre alkalmasnak tartja. Akadt azonban egy kirívó eset: leszedetlen asztal mellett hosszú tétlenség, ügyetlen terheléskezelés és fanyar reakció – ez inkább szervezési, mint szakácsműhelyi probléma, amely tréninggel orvosolható.
A belvárosi fekvés miatt a parkolás nehézkes, a papírtányér néhányak szerint üti a prémium hangulatot, és akad, aki az autentikusság fokán vitatkozna. Az ár-érték arány többnyire vállalhatóként jelenik meg, bár akadt, aki a mennyiséghez képest magasnak találta. Összegzésként a Selam - the Turkish flow markáns karakterű, késő estig élő hely, amely az apró működésbeli döccenések kisimításával könnyedén városi etalon lehet – jelenleg is vonzó célpont randira, baráti falatozásra és gyors, minőségi street food élményre.