A Novro Bisztró Pécs egyik kellemes és barátságos étterme, amely a házias ételek szerelmeseinek ideális választás. Az étlap változatos, és bár az étkezések minősége alapvetően pozitív, egyesek szerint a menü időnként kissé monoton, így egy kis frissítés jót tenne. A kiszolgálás rendkívül kedves és figyelmes, amit a vendégek is gyakran kiemelnek, még azok is, akik a napi étkezéseiket itt bonyolítják. A hangulat kellemes, csendes, ideális egy baráti ebédhez vagy egy nyugodt beszélgetéshez, de a beltéri helyiség kialakítása nem mindenkinek ideális, különösen az alacsony székek és az étkezőpulthoz való illeszkedés.
A parkolási lehetőségek előnyösek, a bőséges, ingyenes parkolóhelyek kényelmesebbé teszik a látogatást, ami Pécs belvárosában nem minden helyen mondható el. Az étterem hangulata is megnyerő, de vannak, akik szerint az étkezések közötti változatosság javítható lenne, különösen a vegetáriánus fogások terén, ahol a választék kicsit szűkös. Az éttermekre jellemzően előfordulhatnak egy-egy kisebb csalódások is, mint a nem mindig friss alapanyagok vagy az alacsonyabb szintű kiszolgálás, de ez nem von le a hely összességében kedvező benyomásából. A Novro Bisztró mindent összevetve egy ajánlott célpont azok számára, akik szeretnék élvezni a házias ízeket, barátságos légkörben, megfizethető áron.