NANDU BISTRORANTE & DELI — Székesfehérvár
A NANDU BISTRORANTE & DELI teljesen gluténmentes alapállású, vegán és laktózmentes opciókban bővelkedő bisztró–pékség–deli, amely a belvárosban biztonságos menedéket kínál érzékenyeknek és kíváncsi ínyenceknek egyaránt.
A konyha bátor, mégis letisztult: a gazdagon pakolt pizzák és lángosok mellett fantáziadús, sokszor növényi alapú menük, emlékezetes levesek és tisztán fűszerezett, bőséges adagok érkeznek; több vendég szerint még a „húsos” társaság is elégedetten áll fel az asztaltól, hisztaminérzékenyként is található vállalható fogás.
A „deli” jelleg nem díszlet: friss, saját gluténmentes pékáru és széles csomagolt kínálat (lisztek, mentes termékek) vihető haza, reggelitől a desszertig sok a kényelmes megoldás.
A kiszolgálás többnyire figyelmes és empatikus, a személyzet rákérdez az étrendi részletekre; a tér rendezett, a zajszint beszélgetésbarát, gyerekekkel és kerekesszékkel is működőképes a terasz.
Vannak azonban döccenések: előfordult lassú felszolgálás és futárkésés, pontatlan nyitvatartási információ, a belvárosi parkolás pedig macerás.
Akadt egy-két kellemetlen élmény (félrecsúszott kommunikáció, vitatható desszert-elszámolás, egyszeri udvariatlan hangnem), valamint olyan észrevétel is, hogy a shop–bisztró fúzió néha kissé „gyorséttermi” hatású, és a pizza nem mindig kimagasló, bár gluténmentes mezőnyben erős.
Az árakat többen említik: egyesek szerint magasabbak, mások a napi menüt jó ár-értéknek érzik.
Pozitívumként hat, hogy a Királyi Napok idején a menü felfüggesztése a személyzet pihenését szolgálta, ami felelős munkáltatói hozzáállásra utal.
Összességében a NANDU BISTRORANTE & DELI megbízható, kreatív és biztonságos választás a „mentes” konyha iránt érdeklődőknek, apró működési finomhangolással szinte hibátlanná válhat.