A Kézzel Készített Ramen (中国手工拉面) valódi kincs a budapesti 8. kerület szívében, ahol a frissesség és az autentikus ízek találkoznak. Az étel minden egyes darabja kézzel készült, a tésztától kezdve a gombócokig, amely egyértelműen az étterem egyik legnagyobb erőssége. A marhahúsos ramen és a különböző tésztafélék különösen kiemelkednek, melyek frissességükkel és gazdag fűszerezésükkel hódítanak. A hely igazi élvezetet nyújt azoknak, akik a kínai konyha autentikus ízeire vágynak, különösen a levesek és a párolt batyuk terén.
A kiszolgálás is kiemelkedő, a személyzet barátságos és figyelmes, sok vendég dicséri a tulajdonos lelkesedését és szakértelmét, aki minden ételt a saját kezével készít. Az étterem hangulata egyszerű, de otthonos, és tökéletes választás egy kellemes, csendes étkezéshez. Az étel ára rendkívül kedvező, az ár-érték arány kiváló.
Azonban nem minden tökéletes: bár az étel minősége kiemelkedő, előfordulhat, hogy egyesek a hely kényelmét vagy tisztaságát kissé hiányolják, főleg, ha az étterem forgalmasabb. Az ételhez való várakozási idő is eltérhet, egyes esetekben hosszabb lehet, mint várnánk. Az árakat is néhány vendég kissé zűrösnek találta, például árkülönbözetekre figyelmeztetett a személyzet, ami feszültséget okozott.
Összességében a Kézzel Készített Ramen egy remek választás, ha autentikus, friss kínai ételt szeretnél kipróbálni, bár a környezet és a kiszolgálás terén még lenne mit javítani.