Cyrano Étterem a belváros sűrűjében elegáns, mégis oldott légkört kínál; a teraszról pezsgő utcaképre nyílik rálátás, bent pedig gondos teríték és kényelmes ritmus fogad. A konyha erősségei a hibátlanul elkészített kacsa, a telt ízű gulyás és a tisztán tálalt reggelik, amelyekhez jól illeszkednek a mértéktartó borajánlások.
A személyzet gyakran udvarias, több nyelven magabiztos, a házigazdai gesztusokkal együtt meggyőző vendéglátást ad; öröm, amikor gyors, figyelmes és pontos a tempó. Ugyanakkor visszatérő panasz a lassú felszolgálás, a merev szabályok erőltetése (csak teljes étkezés engedése bizonyos órákban) és az időnként barátságtalan hangnem, ami könnyen elronthatja a hangulatot.
Az étlap széles, a klasszikus magyar fogások modern fogalmazásban érkeznek, a langos friss, a gluténmentes kenyér korrekt, a tálalás általában igényes. Ingerlékeny pont a következetlenség: előfordul száraz hús, túlsózott hal, szűkös adag vagy középszerű tészta, ahogy a desszertek között is akadnak kevésbé ihletett darabok.
A számlázás körül néha felbukkanó félreértések és a borravaló túlzott nyomása bizalmatlanságot szülhet; az árszint pedig a lokációhoz igazodva magasabb, ami jó teljesítmény mellett elfogadható. Összegzésként a Cyrano Étterem akkor a legjobb, amikor a fegyelmezett konyha és a kedves szerviz egy irányba húz; ha ez megbillen, a kifinomult környezet mellett is hiányérzet marad.