Good Morning Vietnam

Good Morning Vietnam, Budapest 5. kerület kis alapterületű, csendes mellékutcában megbúvó hely, ahol a pho leves gazdag, illatos alaplével és gondosan főzött tésztával hódít, a tavaszi tekercs frissessége pedig visszatérésre csábít. A banh mì héja roppan, a töltelék karakteres, a bun cha aromái tisztán, sallang nélkül szólnak.
A kiszolgálás közvetlen és fürge; nyelvi akadály esetén is igyekvő, a fogások rendszerint gyorsan érkeznek, a kinti asztaloknál pedig jólesik lelassulni. A visszatérők a következetességet és a tisztaságot értékelik, sok a növényi fogás, bár a vegán kínálat fehérjében néha szűkebb.
Gyengeség, hogy a hely szűk, a szellőzés ingadozó, emiatt ételszag tapadhat a ruhára, mosdó pedig több visszajelzés szerint nincs. Előfordul elnézett rendelés, kimaradt ital, ritkán fűszerszegény vagy túlzottan „nyugatiasított” pho, s a vegetáriánus változat néha zöldségekben karcsú.
Ár-értékben baráti, a porciók nagylelkűek; összességében a Good Morning Vietnam, Budapest 5. kerület őszinte, házias vietnámi ízvilágot kínál, amelynek apró kényelmetlenségeit a kedvesség és a megbízható konyhai kézjegy többnyire feledteti.