A Gelarto Rosa Budapest belvárosában, a Szent István-bazilika közelében található, és már első pillantásra is lenyűgöző. A rózsaformában tálalt fagylaltok nemcsak vizuálisan, hanem ízben is kiemelkednek, hiszen az egyedi tálalás mellett a fagylaltok különleges ízvilága is figyelemre méltó. A választék gazdag, a gyümölcsös ízek különösen népszerűek, de a tradicionális és vegán opciók is megtalálhatóak, így mindenki találhat kedvére valót. A hely atmoszférája friss és modern, a személyzet pedig gyors és segítőkész, a sokszor hosszú sorok ellenére.
Ugyanakkor az árak magasabbak, mint más fagylaltozókban, ami elgondolkodtató lehet, különösen a kisebb adagok esetén. Az 1800 forintos árcédula a látványos tálalás ellenére is sokak számára túlzottnak tűnhet, különösen, ha figyelembe vesszük, hogy a sorbanállás és a kiszolgálás is időnként lassú. Sokan a sorban való várakozást említik, mint egy apró kellemetlenséget, amit azonban az ízélmény és a vizuális vonzerő ellensúlyoz.
A Gelarto Rosa tehát egy látványos élményt kínál, amely egyedülálló a városban, és mindenképpen érdemes egyszer kipróbálni. Az ár-érték arány ugyanakkor kérdéseket vethet fel, különösen azok számára, akik csak az egyszerű fagylaltot keresik, és nem keresnek extra élményt. Ha valaki a vizuális élményt és a különleges ízeket is fontosnak tartja, akkor viszont bátran ajánlható.