Hangulat és helyszín
A Café Kör (Budapest 5. kerület) régimódi bájjal működő belvárosi klasszikus, amely a Bazilika környékének nyüzsgését otthonos bisztróhangulattal ellensúlyozza. A belső tér kényelmes, a terasz gyorsan megtelik, csúcsidőben pezsgőbb a zajszint, ritkábban szellőzési gond és klímahiány zavarhat.
Konyha
A ház erőssége a hibátlanul elkészített magyar fogások sora: telt ízű gulyás, szaftos pörköltek, szépen sült kacsamell és gazdag libamáj, a köretek pedig bőkezűek. Időnként becsúszik ingadozás – egy-egy pizza- vagy halétel visszafogottabb, a szószok néha túl dominánsak –, de a klasszikusoknál megbízható a kézjegy.
Szerviz
A kiszolgálás többnyire gyors, udvarias és felkészült, a személyzet ajánlásai magabiztosak, a nyelvtudás pedig vendégbarát. Előfordul azonban téves tálalás vagy fáradtabb ritmus, és a sűrűn pakolt asztalok miatt a kényelmi érzet csorbulhat.
Összkép
A Café Kör hiteles, józan eleganciával tálalja a magyar konyha erényeit, nagyvonalú adagokkal és tempós lebonyolítással. Árazása a lokációhoz és a stabil minőséghez igazodik. Aki turistacsapdák nélkül, régi vágású bisztrólendülettel szeretné megismerni a helyi ízeket, itt jó eséllyel elégedetten áll fel az asztaltól.